中西结合好吃好看的年夜饭～

好吃，也要好彩头～ 借一桌中西结合的年夜饭，祝大家新春快乐，幸福安康！

用料  

中西结合好吃好看的年夜饭～的做法  

1. 牛年大吉（烤Porterhouse牛排）。有单独的菜谱，欢迎查看主页。

2. 年年有余（清蒸龙虎斑）。平台上有无数这道菜的菜谱，我就不另外发啦。

3. 团团圆圆（Ratatouille) 。有单独的菜谱，欢迎查看主页。

4. 红红火火（意式肉丸）。有单独的菜谱，欢迎查看主页。

5. 爆竹迎春（红枣培根羊奶酪卷）。 在蜜枣里填充羊奶酪，然后用半根培根卷起来。烤箱400华氏度烤15分钟，用一根香菜或者parsley当炮芯，周围撒一些切碎的红椒粒当爆竹屑。

6. 金玉满堂（南瓜蟹肉汤）。日本小南瓜蒸熟后去籽去皮只留肉。锅里炒熟蒜末、1/4洋葱粒，放入南瓜肉，加牛奶，水，盐，少量的nutmeg、clove、cinnamon，熬煮10分钟后用搅拌机均匀打碎成浓汤。摆盘时加蟹腿肉（可以不加），小豆苗。

7. 花开富贵。中间的荷花是用红洋葱，均匀切八刀（不要切到底），350华氏度烤20分钟而成。