2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤
来源：菜肴屋 阅读：9.4K 次
![2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图]( "2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图")
用料
| 走地鸡 | 一只 |
| 大葱 | 3段 |
| 姜 | 一小块 |
| 黄酒 | 1大勺 |
| 干鲍 | 8个 |
| 花胶 | 3个 |
| 石斛 | 8个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法
干鲍、花胶提前泡发待用，准备姜片，姜丝
![2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第2张]( "2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第2张")
走地鸡加姜片黄酒，文火2-3小时，让鸡汤保持在微沸的状态炖煮，加盐调味
![2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第3张]( "2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第3张")
小盅内放入泡发好的鲍鱼花胶，清鸡汤，姜丝，石斛，白胡椒
![2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第4张]( "2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第4张")
蒸锅蒸60-90分钟，取出后放入枸杞即可
![2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第5张]( "2022曼食年夜饭 | 鲍鱼花胶石斛汤的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/nianyefanshipu/6g9qe9.html
