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芒果牛奶鸡蛋羹

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
芒果牛奶鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

网上看的菜谱,晚上学习了下,给大家分享一下,挺好吃的

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 500g
蜂蜜 4勺
芒果 1个

芒果牛奶鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋两个用筷子打匀,用筛子过滤后备用.必须很均匀

  2. 牛奶中加入蜂蜜四勺,甜度根据自己喜好而定,我觉得蜂蜜可以减少鸡蛋腥味

  3. 把牛奶拌匀后用筛子过滤下,倒入鸡蛋液中,然后还是搅拌均匀.大概顺时针搅拌五分钟……一定要均匀.碗口加上保鲜膜,并扎几个小孔。

  4. 锅加冷水,上屜大火蒸,水开后换小火15分钟左右.鸡蛋凝固即可.关火拿出.

    芒果牛奶鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 牛奶蛋羹上放上芒果,一切ok.拍照开吃.
    味道像蛋挞

    芒果牛奶鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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