DIY月饼
来源：菜肴屋 阅读：2.38W 次
用料
| 低筋面粉 | 克130 |
| 枧水 | 3g |
| 油 | 30g |
| 月饼糖浆 | 85g |
DIY月饼的做法
将低筋面粉130g色拉油30g枧水3g转化话糖浆 85g搅拌均匀（转化糖浆可以用蜂蜜代替）
![DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第2张]( "DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第2张")
面团活好后，醒20分钟！在吧面团均匀分成25g的小面团
![DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第3张]( "DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第3张")
月饼陷25-30g,然后用之前分好的皮包裹就可以了（备注一下这个月饼是50g的模子！陷子和月饼皮的比例是3:2为薄皮大陷）
![DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第4张]( "DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第4张")
用自己喜欢😍的模具压一下，就ok！
![DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第5张]( "DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第5张")
烤的时候上下火160℃,10分钟以后在刷一下鸡蛋液（特别提示为了节省鸡蛋可以分4/1的蛋清和蛋液兌水就可以了😁）
![DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第6张]( "DIY月饼的做法步骤图，DIY月饼怎么做好吃 第6张")
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新