怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
用料
| 鸡胸肉 | 350克左右 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 14克（已减量，原方子20克） |
| 糖 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 番茄酱 | 60克 |
| 生姜片 | 几片 |
| 料酒 | 酌量 |
怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法
鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒，大火煮开再煮15分钟。放凉，撕条（不要太细，最好粗细差不多）
![怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第2张]( "怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第2张")
加入番茄酱、油、盐、白胡椒粉、糖拌匀
![怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第3张]( "怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第3张")
平铺。空气炸锅160度正面5分钟，翻面3分钟
![怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第4张]( "怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第4张")
完成！
![怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第5张]( "怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.没有空气炸锅，或烤箱，用平底锅炒干鸡肉水分。
2.操作不难，家里小朋友也能完成！
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