自制酸奶（电炖锅温奶功能版）
来源：菜肴屋 阅读：6.04K 次
想自己做酸奶
没有酸奶机
听说焖烧壶可以
没有温度计🌡️
于是想到电炖锅的温奶功能
马上进行测试
用的人体温度计测量
结果41度
适合做酸奶
菌粉买起来
菌粉买起来
用料
| 全脂纯牛奶 | 400ml |
| 菌粉 | 约0.5克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 炖盅（酸奶容器） | 一定要高温消毒 |
自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法
容器消毒
备好材料![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第2张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第2张")
称好20克砂糖
喜甜的可放多几克
别超过5克噢![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第3张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第3张")
倒进细砂糖和牛奶
![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第4张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第4张")
倒入半条菌粉
搅拌半分钟至砂糖菌粉和奶混合![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第5张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第5张")
盖好盖子放进电炖锅
开启温奶功能
温奶功能预设是16小时
酸奶制作只需6～10小时
我选择了中间数
用了8小时![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第6张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第6张")
8小时后
![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第7张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第7张")
放冰箱保鲜几小时
口感非常好![自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第8张]( "自制酸奶（电炖锅温奶功能版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.喜欢酸点的可以延长制作时间！
2.可以不加糖制作，吃的时候加蜂蜜也很美味！
3.自己做酸奶就是图个新鲜，所以我不做多，这里的量可以3～4人享用！
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