大食会最抢手的椰汁马蹄糕

每次幼儿园大食会最抢手的小吃之一，好吃又健康，大人小孩都爱吃

用料  

大食会最抢手的椰汁马蹄糕的做法  

1. 250克水加入片糖，加热融化

2. 250克水加入马蹄粉，搅拌均匀

3. 三分之二浆加入红糖水中，加入150克水（小半碗）迅速搅拌成黄浆

4. 400克椰浆加入剩下三分之一浆，加150克水（或者小半碗）搅拌成白浆

5. 烧开水，大火蒸，每层3～5分钟，层数越多蒸的时间越长

6. 完全冷却后，轻松脱模，最好刀上抹点油，切的时候很顺滑

7. QQ弹弹，健康好吃又好看

小贴士

喜欢少糖的可以减0.5片糖，我用的黑片糖，所以颜色较深，白浆里不加糖，两个搭配起来口感刚刚好