零失败滴鸡米花
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
早上买了一半鸡来煲汤，想到每次喝完汤就剩鸡胸肉😂好浪费！嘿嘿，今天直接整个鸡米花抢完了🤭
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生粉 | 1小摄 |
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
零失败滴鸡米花的做法
①鸡胸肉改刀切小块，装碗里撒少许盐，胡椒粉(也可以孜然粉)，打个鸡蛋加入少许蛋清(剩下的打均匀备用)，然后抓均匀再加少许生粉，继续抓均匀后腌个20分钟吧！
②取个碗倒面粉，就把鸡胸肉一个一个裹上，再放到备好的鸡蛋液里！
③接着再拿个保鲜袋装适量的面包糠，然后把鸡胸肉夹进去(我是夹一个抖一下袋子)，裹上面包糠之后就准备开炸啦！(有烤箱直接上烤箱也可以，油炸也可以滴)
④倒入一碗油(我用的小奶锅)，油温差不多就先夹一个进去试试，感觉差不多了就可以把全部的鸡胸肉直接倒进去咯！轻轻翻几下，差不多变成金黄色就可以了，然后直接倒漏网上把油漏干再上盘呦！一点不油腻😜![零失败滴鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败滴鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开吃咯！😋😋😋
![零失败滴鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败滴鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
很好操作，就是一写出来感觉好多字🙃
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