豪华版螺狮粉
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这两年螺狮粉大热,作为北方人是只闻其名,却从来没有吃过。这次忍不住买了壶城人家的螺狮粉来尝尝,另外加了牛肉丸和生菜,金针菇。煮了一碗豪华版的螺狮粉。
用料
螺狮粉 | 1盒 |
牛肉丸 | 3个 |
金针菇 | 50克 |
生菜 | 30克 |
豪华版螺狮粉的做法
准备好食材,这种盒装螺狮粉配料齐全,不另外加食材也可以的。我为了吃的更丰富些,加了牛肉丸,金针菇和生菜
将米粉和干木耳放入开水锅中煮10分钟左右,煮至米粉可以用筷子夹断
另起一锅将牛丸先煮几分钟,然后加入金针菇煮一分钟,最后加入生菜关火。
锅中加500毫升水,将汤料包和酸辣椒一起倒入锅中煮开
将米粉和木耳盛到大碗中
加入煮熟的配菜,再加入螺狮粉自带的酸豆角,酸笋,腐竹和花生米
倒入煮好的汤料
倒适量自带的辣油
鲜香酸辣的螺狮粉就做好了
开吃吧
小贴士
生菜不宜煮的过老,烫一下就熟了
按自己口味添加辣椒油
汤料包也可以直接用开水冲,省去煮的那一步。
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