简单又好吃的 甜蜜粽糕
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
昨天母亲节,给妈妈做了甜甜的粽糕,反响很不错哦,做法很简单,喜欢的亲们可以尝试一下哈~
用料
糯米 | 450克 |
红糖 | 适量 |
蜂蜜 | 5勺(酌情增减) |
蜜枣 | 2颗 |
红枣 | 10颗 |
简单又好吃的 甜蜜粽糕的做法
热锅放蜂蜜,将蜂蜜炒化
倒入浸泡了5个小时的糯米,翻炒,然后放入红糖水继续翻炒(大碗红糖水,分三次放入翻炒,红糖量根据个人口味酌情增减~)炒5分钟后,关火。
蒸锅底部抹油,放入一层糯米,铺蜜枣和红枣;再加盖糯米,放枣……👌啦(可以把蜜枣和红枣剪开放入)
再添加一些红糖水。高过糯米大约1.5厘米(可酌情增减)
出锅大概就是这个样子,松松软软的呦
享用美味~跟小时候小街里卖的粽糕一样的味道哦,甜甜的,软软的,特别好吃😆
小贴士
糯米泡发会变多,亲们做的时候放两小盒就行,不用一次做太多。不过做好晾凉随时吃也很方便,哈哈
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