自制西安小吃土豆片夹馍
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想念学校的早餐土豆片夹馍 在家里无聊就做起来了 味道相当不错 完胜学校的～
附上地道的油泼辣子的做法 从做饼子到辣子 都可以独立完成
用料
| 土豆 | 6个 |
| 千张 | 3张 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 辣椒面 | 200克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 生姜、洋葱、大料、花椒(做油泼辣子用的) | 粒 |
| 芝麻酱(用凉开水稀释 加入蚝油、盐、鸡精、花椒面) | 适量 |
自制西安小吃土豆片夹馍的做法
先做要用的饼子 面粉➕水➕酵母和好后发酵一个小时
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第2张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第2张")
发好面后把面团揉成小剂子 上电饼铛烤就可以
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第3张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第3张")
辣椒面➕芝麻
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第4张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第4张")
准备好炒油要用的调料
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第5张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第5张")
炸干后捞出 把油倒入准备好的辣子面中
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第6张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第6张")
油泼辣子做好啦～
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第7张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第7张")
千张和土豆煮熟就可以 然后沾上辣子和芝麻酱夹进去
![自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第8张]( "自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤图 第8张")
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