简单制作油条
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
之前做过鸡蛋饼和章鱼烧,同事见我做的还可以,想吃油条,我便试试,没想到成功了。
用料
面粉 | 400g |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 适量 |
牛奶 | 250ml |
干酵母 | 5g |
盐 | 适量 |
简单制作油条的做法
没有买纯牛奶,只能用奶粉兑水来配。可以直接买一瓶纯牛奶。
加入牛奶
加入鸡蛋
加入盐适量,这个我是凭感觉加的。加入酵母5g。加入面粉,不要一次性加完,一边加一边和。
加入一点油,把面和好,不要太硬。
盖上保鲜膜,醒面至少半个小时
切块,每隔一块用筷子蘸一点油,方便捏在一起。
将油加热,将油条放入,不要太大火,防止煎焦。
出锅,晾一下便可开吃啦。油条容易上火,可别贪吃哦!
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