翻译食谱｜芝士脆皮鸡
来源：菜肴屋 阅读：1.11W 次
翻译自@泡芙欧尼.
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒盐 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 罗勒叶（可不加） | 适量 |
翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法
鸡腿剔骨，加生姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒盐抓拌均匀，冷藏腌制1小时
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第2张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第2张")
准备一口平底锅，刷点油
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第3张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第3张")
先煎鸡皮的那一面，煎到这种焦黄的状态，用剪刀剪小块
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第4张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第4张")
平底锅铺上芝士碎，再放上鸡肉块
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第5张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第5张")
用小火先把芝士融化再转中火，让每一块鸡肉都裹满咸香的芝士
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第6张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第6张")
大概煎五分钟左右，就会出现诱人的芝士脆皮啦
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第7张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第7张")
撒一点罗勒叶（也可不撒）
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第8张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第8张")
哇哇哇！外香里嫩，好吃到吮手指！
![翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第9张]( "翻译食谱｜芝士脆皮鸡的做法步骤图 第9张")
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