翻译食谱 | 浓郁巧克力条🍫

「每一层都是满满的浓郁巧克力，巧克力控千万不要错过喔
作者用法芙娜azelia35%榛子口味牛奶巧克力，如果没有也可以使用其它高品质的牛奶巧克力替代」
👨🏻‍🍳配方来自 maja vase的分享
👩🏻‍🍳翻译 圆滚滚米米君
😋份量可以制作6个

用料  

翻译食谱 | 浓郁巧克力条🍫的做法  

1. 🌟巧克力饼底
   
   📝做法
   1️⃣所有粉类和冷黄油混合成"沙砾状"
   2️⃣加入全蛋混合成面团
   3️⃣在两张油纸之间擀薄
   4️⃣切成3块13*13cm的方形，175度烘烤10-15分钟，冷却

2. 🌟巧克力脆脆
   
   📝做法
   1️⃣锅中将砂糖煮成干焦糖，离火后加入榛子拌匀，倒在油纸上冷却
   2️⃣用破壁机打成含糖榛子酱
   3️⃣水浴加热巧克力后，加入榛子酱，最后加入薄脆片，柠檬皮屑和盐调味
   4️⃣抹在两片烤好的巧克力饼底上，冷冻的同时准备甘纳许

3. 🌟榛子柠檬甘纳许
   
   📝做法
   1️⃣巧克力水浴融化
   2️⃣锅中柠檬汁和奶油煮沸后倒入巧克力中，混匀后均质
   3️⃣将做好的甘纳许分成两份，分别倒在抹好的脆层上（外面加一个大小一致的方形慕斯圈），冷藏过夜
   组装切成合适的大小，装饰即可