人人都会做的酸辣宽粉～
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
用料
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 2～3瓣 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 3～4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 3～4勺 |
| 糖 | 半勺～1勺 |
| 食盐 | 少量（也可不加） |
| 花生米 | 适量，按照自己喜好 |
| 宽粉 | 大约150克（我买的一袋250克） |
人人都会做的酸辣宽粉～的做法
先讲大蒜，葱，辣椒粉，白芝麻准备好放入碗中。碗最好干净的没水，我偷懒…
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第2张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第2张")
锅中烧热油，倒入刚才的碗中（我只有一口平底锅可以操作…）
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第3张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第3张")
油倒入后可以搅拌一下，把辣椒粉拌开（这时候已经能闻到蒜香了）
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第4张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第4张")
依次加入生抽，蚝油，醋，白糖，这些都可以根据自己喜好增减～
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第5张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第5张")
配料都好了后倒入煮好的宽粉，我买的是这种的，其实口感没有想象中的好，略厚
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第6张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第6张")
然后搅拌均匀，再来点花生米，开吃～
![人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第7张]( "人人都会做的酸辣宽粉～的做法步骤图 第7张")
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