白糖蜜番茄

西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。夏天加入白糖，可预防中暑，放入冰箱冷藏后食用味道棒棒哒!

用料  

白糖蜜番茄的做法  

1. 锅里烧水，水开后把洗净的番茄整个放入锅中滚一下，捞起来从底部可以轻松去掉番茄皮。

2. 把番茄切片按照撒一层白糖再放一层番茄的方法装入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

3. 冰箱冷藏一小时后拿出稍微搅拌一下即可，也可不搅拌直接食用

小贴士

1、番茄切片加白糖一层一层装入碗中可以让糖分充分融入番茄中，白糖的量可根据自己喜好加。
2、如不能吃冰冷实物可直接盖上保鲜膜放阴凉处静置。
3、番茄可以切片切丁，随意搭配。