番茄糖醋排骨（番茄版無添加一滴白醋）

这个没有一滴醋的番茄版糖醋排骨，我已经分享给无数人，也是我唯一一个反复做的菜，老少皆宜，都爱吃！番茄里面的草酸融入骨头里的健康和味道！

用料  

番茄糖醋排骨（番茄版無添加一滴白醋）的做法  

1. 1、准备。图一。排骨洗净过水晾干！（到靠谱的卖肉那里买土猪，你说做糖醋排骨，他会给你挑，或者直接去超市买小肋排或者让售货员推荐！）姜葱蒜切碎，番茄切碎！生老抽白糖料酒水调成汁！
   

2. 2、排骨煎到两面金黄！图二！看起来好像熟了一样的感觉！
   

3. 3、姜葱蒜倒进去爆香，开始是干香，再加入番茄就有水了！
   

4. 倒入调好的酱汁！加入大量水！调好口味！不够酸就加番茄粒，不够甜就加黄冰糖，不够咸加盐！汤汁味道这一步一定调好！水也要大半锅，后面就没有机会加入了，这一次一定要多水！这一点关乎成功与否！

5. 
   4、盖子盖上中火25分钟后打开盖子大火收汁，没水了倒入蜂蜜翻炒！最后出锅撒芝麻！