酥脆地瓜烙
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地瓜大量上市 天气变冷
要好好吃地瓜啊 哈哈哈
除了烤着吃 我们还有好多吃的方法
今天教大家做炸的地瓜烙
我用的是蜜薯 很甜
用料
| 红薯 | 2个 |
| 白糖 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
酥脆地瓜烙的做法
去皮切小块 加入白砂糖 面粉和水
蜜薯本来就甜 不要加很多糖
面粉和水分批加进去![酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第2张]( "酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第2张")
每一个地瓜粒都沾上面粉 活成粘稠的状态 就可以
太稀固定不住![酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第3张]( "酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第3张")
找一个大点的漏勺 铺在上面
不要太多 小饼即可![酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第4张]( "酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第4张")
锅里放油 五分热
吧漏勺一起放进去
中火炸至金黄
用筷子戳下来脱离漏勺
翻面在炸几分钟就可以
撒上白糖才是灵魂啊![酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第5张]( "酥脆地瓜烙的做法步骤图，酥脆地瓜烙怎么做好吃 第5张")
小贴士
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