【炸番薯片】潮汕薯片懒人简易版
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
用料
| 红薯 | 3个 |
| 紫薯 | 1个 |
| 玉米油 | 适量 |
一、备料
番薯4只去皮洗净并斜切片，每片大概0.3厘米的厚度。
✔由于没有加面糊、鸡蛋和盐，保留番薯原味，也简单易操作。![「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第2张]( "「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第2张")
二、油炸
锅中加适量玉米油热锅，放入番薯片，要及时翻面才不易烧焦变黑。煎至两面金黄即可。![「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第3张]( "「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第3张")
三、完成
上盘，番薯味浓郁，拿起金黄色和紫色的薄薄一片，试试外酥里嫩的口感。![「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第4张]( "「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的做法步骤图 第4张")
小贴士
1、火不能太大
2、翻面要及时
3、趁热吃不然容易回软
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