蒜香鱿鱼——不输网红的休闲小食
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蒜香鱿鱼,来自特百惠蒜香鸡爪的改良版本。
用料
鱿鱼 | 两只 |
小米辣 | 50克 |
蒜 | 50克 |
蚝油 | 3勺 |
李锦记卤水汁 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜香鱿鱼——不输网红的休闲小食的做法
将干鱿鱼水发至可食用,或者直接买鲜鱿鱼也可以。清洗干净,切段备用。
加入料酒,腌制10分钟。期间可以备其他料。
准备小米辣和蒜,清洗干净。切碎备用,要剁成沫哦~
我是用的特百惠的旋风切剁器,如图。一分钟搞定,非常好用。简直是主妇的救星啊~~~
讲生抽、蚝油、卤水汁放在一个小碗中备用。
好啦😄现在热锅冷油,油不用太多,不费油的。
加入小米辣和蒜,炒香。
加入鱿鱼段,加入调料,翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。喜欢干一点的可以多超一会。
减肥佳品,电视伴侣,出锅~~~
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