盐水毛豆休闲小食

用料  

盐水毛豆休闲小食的做法  

1. 毛豆清水洗净，备用。锅中放入水和所有调料煮开。此时不放毛豆哦！

2. 水开后，放入毛豆，一瓶盖料酒和食用碱适量，这一步很重要哦！它可以让毛豆绿油油哦☺

3. 中火开盖煮10分钟即可。关火，毛豆在锅中继续浸泡1－2小时。

4. 取出空干水分装盘，开始尽享美味吧😉

小贴士

记性太差，自留食谱备用😜