滇西大救驾（轻策版）

老爸教的

用料  

滇西大救驾（轻策版）的做法  

1. 做法：1、鸡蛋拌匀，锅中加入适量油，将鸡蛋下锅加半勺盐炒至金黄，取出备用
   
   

2. 
   2、倒入一锅底油（我家锅0.7cm深），烧热后撒入干辣椒，炒香后放入火腿，炒香
   
   3、放入切成薄片的饵块，不断地拌炒，时刻预防饵块糊底
   
   
   4、放入番茄（如果觉得番茄味不够，可以加入番茄酱），继续拌炒
   
   
   5、放入之前炒好的鸡蛋，拌炒
   

3. 6、火调低一些，放入白菜和葱段，撒半勺盐，拌炒
   
   
   7、关至小火，放入四分之一锅铲酱油，以及水腌菜，拌炒
   
   8、看自己锅内具体情况关火起锅，一份色香味俱全的炒饵块就做好啦

小贴士

1、注意翻炒，小心饵块糊底
2、菜谱是一人份，图片是四人份