姜糖汤圆

出于婆婆的手艺，不爱吃汤圆的我也喜欢这个味道～
让油炸一下的生姜特别香，加上红糖的味道，让人回味无穷...

用料  

姜糖汤圆的做法  

1. 糯米粉加水揉成团就好了～

2. 取适量面团过来用双手搓成条～

3. 分成一个个小剂子，大概8－10克左右。

4. 用手搓圆后，用食指按压一下。

5. 锅里放少许油，将事先剁好的姜末放油里炸一下，加入适量的水烧开。

6. 另准备一个空碗，放适量红糖，姜水倒入红糖碗中，用筷子搅拌。红糖化不开可以用微波炉再叮一下。

7. 另起一锅把汤圆煮熟，吃多少煮多少。不管多少汤圆，姜糖水可以一次性做好。

8. 将煮熟的汤圆用滤网舀到姜糖水里就好了～

小贴士

这次姜糖里面水加的有点多，喜欢吃甜的亲可以多一点糖少加一点水，味道会更棒～