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奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图

好利来又出了个奥巧!虽然一直都喜欢好利来的黑芝麻汤圆和玫瑰汤圆,但是对于奥利奥控的我来说,也要试试解锁它呀!今天做起来!

用料  

汤圆皮 如下
米粉 200克
可可粉 20克
热水 190克
绵白糖 10克
汤圆馅 如下
奥利奥碎 85克
黄油 67克
黑巧 50克

奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法  

  1. 准备好所有的材料。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油加热融化。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第3张
  3. 将奥利奥碎与黄油液体融合。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第4张
  4. 觉得奥利奥碎还是不那么碎呀!用擀面杖将奥利奥碎压更碎一些,然后搅拌均匀。(你可以先把奥利奥碎用擀面杖擀碎!这样比较方便。)

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第5张
  5. 将奥利奥碎放在烤盘上,方便一会分份,放入冰箱凝固。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第6张
  6. 将巧克力切块,适量大小。我的可以包20个,正好我的巧克力50克是20块。就不需要切了!

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第7张
  7. 将凝固好的奥利奥碎从冰箱取出,分成20份。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第8张
  8. 将冰箱凝固的奥利奥黄油揉成20个小球并且将每一个小球揉入一个巧克力块。(这么说应该懂吧?就是揉馅的时候加一个切好的巧克力一起揉!!聪明的你一定懂的!😊😊😊😊)

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第9张
  9. 揉完了放进冰箱冷冻。冷藏也行,反正是需要它变凝固变硬。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第10张
  10. 开始做汤圆皮,就是糯米粉加可可粉加糖加热水开始揉!!!慢慢加水!!

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第11张
  11. 揉到不那么粘的光滑团就可以了,将揉好的面团的四分之一放进沸水中煮熟。(浮起来就是熟了。)

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第12张
  12. 将煮好的糯米粉放入剩下的四分之三中。和匀!这样不会裂!!!!

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第13张
  13. 分成20份小圆球开始包,将馅放入中间。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第14张
  14. 用虎口给慢慢包起来。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第15张
  15. 包好滚一下糯米粉!成功!煮几个尝尝吧!🤪🤪🤪🤪

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第16张
  16. 煮好不会散开。

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第17张
  17. 样子不错!😌😌😌😌

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第18张
  18. 馅可以微微流动。味道棒棒哒!😍😍😍😍

    奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!的做法步骤图 第19张

小贴士

1.我用的巧克力是64%的,吃起来不苦,并且奥利奥碎就是甜的,所以没有放糖。
2.我在糯米粉中加了糖,是为了中和一下可可粉的味道,并且喜欢糯糯的汤圆皮有点点甜。
3.糖加不加随你心意就好。
4.想流沙就多放黄油,我放的不算多。
方子不甜!不甜!不甜!喜欢甜的就加糖!!!!

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