咸蛋黄肉松寿司卷🍣
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简简单单的日常寿司卷🍣
我个人敲喜欢吃咸蛋黄滴🥰 加上肉松真是太爱了
我最近上火 所以用的大米噢 想要口感劲道Q弹最好用糯米🍙
以下的用量是我做两张紫菜卷的用量噢,可翻倍😋
用料
咸鸭蛋黄 | 5个 |
肉松 | 适量噢 |
糯米/大米均可 | 半杯(我用到的量,可翻倍) |
番茄酱/沙拉酱 | 适量(最好可以挤的那种) |
寿司紫菜 | 2张 |
寿司帘 | 1个 |
寿司醋 | 一勺 |
咸蛋黄肉松寿司卷🍣的做法
1️⃣咸鸭蛋水煮5-8分钟熟透,过凉水,半切开来,取出蛋黄🥚 2️⃣大米用电饭锅煮熟,加寿司醋进行搅拌 3️⃣寿司帘垫下,铺上一张紫菜,可用饭勺在紫菜上均匀铺上米饭
4️⃣依次均匀铺上咸蛋黄,肉松,并涂上番茄酱 5️⃣寿司帘拉起,慢慢压紧卷合上去
6️⃣锋利的刀沾水,利落快速的切开,再涂上番茄酱🍅,搞定~
小贴士
1️⃣咸蛋黄最好煮熟噢,会比较香喷喷
2️⃣没有寿司醋也可以用米醋代替
3️⃣糯米口感最佳,比较推荐噢
4️⃣卷合的时候最好用寿司帘压紧,这样切出来就不会松松垮垮
5️⃣咸蛋黄也可能换成 黄瓜🥒胡萝卜🥕鸡蛋丝🍳火腿肠🌭等等,家里有的东西都可以尝试 ~不容易踩雷的噢,除去准备材料的时间,真的是很快就完成的噢~
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