紫菜包饭

疫情过后的第一个秋游，习惯了手工活的我又开始了自虐模式！

用料  

紫菜包饭的做法  

1. 部分食材
   

2. 鸡蛋打散用玉子烧的铁锅做蛋皮，如果重口味的可以在鸡蛋液里加点盐或者鱼露，这样蛋皮就会有味道了，蛋皮切条备用。黄瓜去皮去芯切条，红肠我买的是雨润大红肠（没有以前的好吃，肉少面粉和香辛料味重）红肠可剥去肠衣口感会好点，然后切条。

3. 胡萝卜刨丝，用油炒一下有助于胡萝卜素吸收。

4. 米饭用寿司醋拌匀（不能用高温的米饭拌，等米饭微微有点温热的时候拌，搅拌均匀后备用）竹帘上面铺一层保鲜膜，在铺上一张海苔和拌好的米饭。

5. 在铺好的米饭上放上红肠，黄瓜，蛋皮，胡萝卜和芝士，再把这些食材卷起来。

6. 卷完后放在盘子里，这些米饭可以卷6-7卷，米饭都用完了，其他都还有的多。

7. 我选择用铝箔纸包装是为了不容易变形，给娃带出去结实点不要被压扁。

8. 切好的图片

9. 这个里面是加了甜不辣所以米饭是这个颜色，也是按自己喜好来调味的，大家可以随心所欲的加料没有标准，喜欢就是标准

10. 卷好后的样子

11. 装盘