野餐 紫米紫菜包饭

第一次做紫菜包饭，朋友都说好吃，决定也写一写。给自己留下一个美好的纪念🍱

用料  

野餐 紫米紫菜包饭的做法  

1. 把大米和黑米混合在一起放在电饭锅里煮。我用的是新鲜的米饭。不知道隔夜的会不会有不一样的惊喜。又因为我用的是普通的电饭锅，如果不喜欢黑米硬硬的口感可以提前用水泡。我这次是泡了大概8个小时。一个晚上差不多的。

2. 把菠菜洗干净，胡萝卜切细条

3. 煮一锅水，水煮沸了，加入适量的食用油，倒入菠菜，稍稍煮一下就可以出锅啦。沥水，放在旁边凉凉

4. 在锅中倒入一些油，有的多少因人而已，我是一点点。油热，加入胡萝卜，翻炒变软就好了，记得放一点盐调味，也是放在一边备用

5. 米饭煮好以后，也要凉凉噢。不然太烫了。也可以掐着时间来，这样比较方便。我是早上六点起来煮米饭，再回去睡回笼觉，七点四十的时候米饭已经凉了一个小时了。

6. 米饭凉了就加入适量的芝麻油，盐，拌匀调味
   菠菜微微凉，加入芝麻油，盐，糖，拌匀调味。有白芝麻也可以加，我家因为没有
   

7. 这个时候就可以开始包啦。具体的步骤可以参考寿司卷的。

8. 我的方法是：在席子上铺上紫菜，粗糙的一面铺上米饭，压平一些，留出一厘米的位置封口。

9. 在铺平的米饭上面一次放入菠菜，胡萝卜，新香，最后挤一些沙拉酱。然后就是卷啦。我卷的也有一点松，相信熟能生巧。

10. 卷好以后就可以均匀的切成两厘米厚的小块啦。方便分食。
    
    预祝看到此贴的小伙伴们可以做的比我好哟