三文鱼手握寿司

用料  

三文鱼手握寿司的做法  

1. 在蒸好的米饭中倒入寿司醋，拌匀备用；把三文鱼切成片状即可。

2. 将寿司饭捏成大小一致的长条饭团，在掌心慢慢调整成长椭圆形，将切好的三文鱼盖在饭团上即可。

3. 多余的三文鱼卷成花朵形状放中间装饰，吃时蘸取芥末酱汁即可。