花样寿司之四（卡通小熊）附寿司基本卷法视频

用料  

花样寿司之四（卡通小熊）附寿司基本卷法视频的做法  

1. 1.盛出半碗米饭，放入生抽、肉松，拌匀变成棕色米饭。

2. 2.寿司海苔剪一个长条（上面有自带的横格，剪两个格子的宽度）。其中一个格子涂上沙拉酱，铺上棕色米饭，再放一条白米饭。卷起来放一旁备用。一会儿，切切切～做小熊耳朵。

3. 3.海苔再剪下一个两格宽的长条，米饭也捏成长条放上面，米饭条粗细跟大拇指差不多。卷好后放一旁备用。（这个长条是小熊鼻子嘴白色那部分。）

4. 4.海苔剪下五格宽，中间三格铺上棕色米饭，中间米饭铺厚些，靠近上下边缘处米饭越薄，然后用手掌把米饭压实。再把（步骤3）白米饭长条放中间，卷起来。

5. 5.静置一分钟后，切切切～小熊的脸部就完成了。再把（步骤2）耳朵长条切切切～
   这里特别注意的是：小熊脸部和耳朵切的厚度尽量一样，这样组合在一起比较好看。

6. 6.再用黑芝麻酱画出小熊的眼睛鼻子嘴就完成了。（没有黑芝麻酱，可以海苔剪出五官。）

7. 8.这次我是先把蔬菜肉松虾仁卷起来，再放入米饭里卷。也可以把直接放米饭上卷起来。

8. 9.再把蔬菜卷放米饭里卷起来，就可以了。

9. 9.只做小熊寿司的话，食材不够丰富。可以再做个蔬菜米饭卷。