自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕
来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
用料
| 【鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉】 | |
| 线茄子 | |
| 彩椒 | |
| 罗勒叶 | |
| 芝麻菜 | |
| 菠菜或其他生菜 | |
| 橄榄油 | |
| 红酒醋 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒（可不放） | |
| 干酪 | |
| 核桃仁或松仁 | |
| 【豆腐马蹄虾糕】 | |
| 北豆腐（官方用的嫩豆腐） | |
| 虾仁 | |
| 荸荠 | |
| 鸡蛋 | |
| 小葱 | |
| 菠菜 | |
| 料酒 | |
| 薄盐生抽 | |
| 盐 | |
| 【豆腐马蹄虾糕酸甜酱汁】 | |
| 番茄酱 | |
| 蜂蜜 | |
| 薄盐酱油 |
自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法
彩椒切丝，空气炸锅200度，焦糊程度看个人喜好，取出后放罗勒叶、倒入黑醋、橄榄油、盐，拌匀微波炉高火两三分钟，快速腌制；
茄子切丝，加罗勒梗，空气炸锅180度去除水分，微波炉高火5分钟；![自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第2张]( "自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第2张")
将茄子、彩椒、罗勒叶、芝麻菜、菠菜拌一起，撒一些红酒醋，拌匀；
撒上干酪、干果碎，完成。![自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第3张]( "自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第3张")
将材料搅碎混合，不要太细影响口感，不要太稀无法成型；
![自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第4张]( "自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第4张")
平底锅两面煎；
![自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第5张]( "自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第5张")
将酱汁调料混合，浇在蛋糕上，完成；
![自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第6张]( "自制GreenOption鲜罗勒烤茄子彩椒芝麻菜沙拉和豆腐马蹄虾糕的做法步骤图 第6张")
#沙拉 #罗勒 #茄子 #GreenOption #彩椒
热门内容
大家都在看
最近更新