奶香土豆沙拉

用料  

奶香土豆沙拉的做法  

1. 土豆切小块下水煮，放一小勺盐，挤点柠檬汁，目的是去去土豆本身的味道，煮到能轻易摁碎的时候捞出控水。

2. 超市买的速冻杂豆焯水煮熟备用，方腿切丁备用。

3. 土豆加几滴柠檬汁，加入奶粉、糖、炼乳、色拉酱，进行碾压，根据自己口味进行调整配料，我家小朋友喜欢吃甜的，就多加一点点炼乳。

4. 压好的土豆泥和杂豆及火腿丁进行搅拌混合。

5. 混合好了之后放冰箱冷藏2个小时，然后搭配薯片，放在薯片上的目的是因为正好聚餐，这样人多吃起来方便卫生，平时在家也也可以抹在吐司片上吃，直接当主食。

小贴士

薯片要吃之前一会儿放，放太早会不脆，影响口感