小清新橙汁沙拉

身在北京，两娃妈，平时上班，周末做饭带娃。每天忙得晕头转向，一地鸡毛，但心中对美好和幸福的追求不变。一直喜爱美食，喜爱给家人做羹汤。这也许来自于我的母亲。母亲去世已5年，每每想到她，就在泪水中看到她记着围棋，在厨房里为家人忙碌的模样，也记得她用筷子给我夹菜：“幺幺，吃这块笋，这是最嫩的！”所以，我一直觉得，能给自己爱的人做饭，是一件幸福的事。默默潜水很久，终于在用一道很简单的菜作为开始。原因很简单，换了手机，以前的照片没有在这个手机上。这道菜是很快手，很清新，很减脂，也很爽口。

用料  

小清新橙汁沙拉的做法  

1. 把橙汁、橄榄油、盐倒在一起拌匀

2. 荷兰豆洗净、摘好，用开水煮1分半钟后捞出放在凉开水里。

3. 生菜洗净、甩干水，撕小块，铺在盘子里。上面铺上荷兰豆和切好的橙子块，把步骤一的沙拉汁倒上去。最后撒上少许黑胡椒粉。