橙香鸡肉蔬菜沙拉

做了一道沙拉，配上一些蔬菜和有橙香味的酱汁，清香不油腻，做法也简单，非常适合春天吃哟！

用料  

橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法  

1. 将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用

2. 将鸡腿肉去骨

3. 切成5CM左右的块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右

4. 将鸡肉直接拍上一层干面粉

5. 锅入油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出

6. 将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可

小贴士

1、也可以买一些现成的炸鸡料去炸鸡块。炸鸡块时油温不易过高，中火炸，炸微泛金黄色即可。
2、配鸡肉的蔬菜也可以根据自己的喜好去变化。