烤花生/烤榛子

比油炸的简单省事，而且也不会失败。

用料  

烤花生/烤榛子的做法  

1. 花生用少许油拌一下（我一般半斤花生，1汤匙油就够了）。

2. 烤箱180度，上下火，总共15分钟。
   
   烤到一半可以拿出来晃一晃，再放回去继续烤，使受热均匀。
   （然而我一般扔进烤箱里就去干别的事情了，没功夫管它，所以没这个步骤。）

3. 榛子也是一样的。
   时间自己观察，不要烤糊了就行。
   

4. 烤完以后，趁热洒盐、其他调味品（如果需要的话）。
   
   *刚烤完不是特别脆，放凉以后就脆了。
   
   我什么都不洒，就吃原味的。