无敌快手•酱鸡爪
来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
看心情💕放料,也不会作废的一到零食菜肴🉑
用料
鸡爪 | 10只 |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
生抽酱油 | 3勺 |
红烧酱油/老抽 | 3勺 |
香料 | 一小盘 |
无敌快手•酱鸡爪的做法
所有食材,合影留念~❤️💛💚💙💜🧡
特意摆的🤩是不是得夸夸我🤪右边盘子里就是所有的香料了。
姜片 2片🌝
大蒜 2颗🥣
干辣椒 随意就好💞不吃辣的不放。
花椒 我放了10粒,不喜欢的不放也行📝
大料 不要太多,2个就行。
桂皮 一小块✨
香叶 2片💫
冰糖 3颗💦
食盐 4g左右🙈给爪子们洗白白🤯扒皮剪指甲…没脾气😐
鸡爪➕姜片➕料酒🗯下锅,焯水~
捞出来,洗干净爪爪上的沫子,就可以🀄️
把盘子🥣和瓶瓶罐罐🍶的调料都掉进锅里🍳
我倒入2杯清水。
不过喜欢啤酒的朋友,可以倒一罐啤酒🍺,有啤酒就不要放水了阿😎
炖它!!!
15分钟之后⬇️⬇️⤵️装盘~来点肥宅快乐水~
或者爸爸的啤酒🍺
造它💃💃💃
小贴士
放料的时候不要纠结~
多点少点无所谓的~开心就好~
淡了加盐~咸了多喝水🙇
哈哈哈,鲁莽了~
💗比心💗
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