苹果干 烤箱版
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本来打算做面包,家里没有酵母……就做了个原材料最简单的苹果干了
用料
苹果 | 1个 |
柠檬汁(或白醋) | 少许 |
苹果干 烤箱版的做法
凉白开里加少许柠檬汁、把切好的苹果片放在水里、加柠檬汁的目的是防止苹果氧化!
浸泡过得苹果整理的排列在烤箱盘上、一个苹果可以放两盘……烤箱循环风、100度、1.5小时。因为苹果片切的比较薄、所以要稍微看着点烤箱、不过不建议切的像我这么薄!
烤好的苹果干刚拿出烤箱有点软,需要放凉就会脆、若还不脆可以放进烤箱……
小贴士
1、苹果片尽可能一样厚
2、一定要看着烤箱!!!
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