苹果干（附烤箱版）

每到过年家里都买好多苹果，吃不完又怕坏掉，那就做成苹果干吧，安全无添加小宝宝也可以吃，我一岁半的侄女太喜欢吃了。苹果最好选择脆的。

用料  

苹果干（附烤箱版）的做法  

1. 苹果洗净削皮，小的四分大的六分。（不要觉得厚，晒完就没了厚一点更好吃）
   切好的放入盐水里，防止氧化（可省略）
   第一次晒，室外通风阳光处一天，晒到软软的程度。（烤箱110℃，两小时）先晒可以避免蒸的太软碎掉。
   冷水上锅，蒸半小时
   第二次晒，两天，外皮干软有点韧性即可，（烤箱90℃，两到五小时）再次上锅蒸十分钟
   第三次晒，到你自己喜欢的程度即可（烤箱，90℃两到五小时）