焦糖蛋——消灭制作蛋挞剩余蛋液的好方法
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
之前做蛋挞剩下了很多蛋液,傻fufu地放在冰箱一个星期,试了试用微波炉加工一下,没想到味道还不错,有一点点像奶香片。不过,可别学我放冰箱一星期(。•́__ก̀。)
用料
剩余蛋液 | 随意 |
牛奶 | 酌情添加 |
焦糖蛋——消灭制作蛋挞剩余蛋液的好方法的做法
把蛋液放入微波炉,点击“蒸水蛋”功能,可以在放入微波炉前加入牛奶,也可以在微波途中加入。
微波途中多看看情况,见好就收,并不一定非要按微波炉设置的时间做完。中间那个颜色的最好吃,不苦还脆。
小贴士
1.蛋挞液的制作需要淡奶油、牛奶、炼乳、白糖等,下厨房里有很多相关的菜谱,详情请自行搜索。
2.如果没有“蒸水蛋”的功能请自己摸索一下,理论上来说其他功能也都可以甚至比这个功能要好得多。
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