多味笋干

对他人好，也是一种享受。做美食的过程，也是一种享受。

用料  

多味笋干的做法  

1. 笋洗净后，切成4条，放入锅内，加盐煮

2. 瑪婕斯锅，设置煸炒:15分钟/0/140。煮沸后再煮15分钟，出水，把水份晾干。再把笋拉撕成小长条。可视自己喜欢来。

3. 加入除可乐，酱油以外的所有调料和配料。
   最关键的一味调料就是卤鸡爪或鸭爪后的汤200毫升加入其中。

4. 瑪婕斯锅，设置慢煮:30分钟/1/120度
   30分钟后，加入可乐150毫升
   再设置慢煮:1.5小时/1/100度
   1.5小时后，加入海鲜酱油，再设置慢煮:20分钟/1/130度，打开小盖，收汁。（收汁过程可以打开盖子看看，用筷子翻一下）

5. 这样的状态基本可以放入烤盘中进行烘烤。

6. 均匀的分摊在烤盘纸上，设置190度/20分钟，20分钟后中可以翻一下，再烤180度/15分钟。

7. 个人喜欢湿湿的口感。
   微微的甜，微微的辣，好吃的停不下来。哈哈哈。喜欢的可以试试。

8. 快乐的一天

小贴士

有不明白的，大家留言，谢谢！