超简单的溶豆

用料  

超简单的溶豆的做法  

1. 蛋清分离出4个蛋黄（上一个舒芙蕾剩下的蛋黄接着来做溶豆了），挤几滴柠檬汁去腥^_^

2. 撒5克白糖

3. 打发至颜色变浅，约4到5分钟，提起滴落有纹理

4. 再倒入20克奶粉（家里没宝贝我用的豆奶粉哈哈）

5. 继续打到无颗粒感，然后装装裱袋（我家里没有装裱袋我用的保鲜袋哈哈哈）

6. 烤箱上下管100度预热10分钟，挤到铺有吸油纸的烤盘里（第一次做，哈哈本来想弄几个造型，发现失败了，按自己喜好弄就行），然后烤20到25分钟左右（各家烤箱不一样，时间浮动5分钟左右）

7. 完成^_^

小贴士

1挤柠檬汁几滴，一定不要太多，我挤多了，正在试吃，有点酸头呀，我做舒芙蕾挤的不多挺好吃。2要按我的步骤打发哈，入口太细腻了，酥酥的太好吃了（边吃边写的文案哈哈）