美味不可抵挡的牛轧糖
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以前不太爱吃糖的我突然过年想给家人做点糖 朋友推荐做牛轧糖 来吧 开动 一发不可收拾做了第三年了 家人朋友都说好吃呢 我做的经典口味是蔓越莓口味的 封面是后来用杏仁做的蓝莓和开心果草莓味的 你只要用心做一定能做好!
用料
棉花糖 | 200克 |
黄油 | 60克 |
奶粉 | 120克 |
花生或坚果 | 170克 |
蔓越莓干或草莓脆蓝莓干等 | 30克 |
美味不可抵挡的牛轧糖的做法
先180度上下火烤花生15分钟左右后随时观察别过头了 脱皮
用保鲜袋装好擀面杖捣碎加入蔓越莓等所有你想放的
黄油棉花糖放入不粘锅内小火一定小火
不停搅拌到这种状态后加入奶粉快速搅拌
搅啊搅
融合之后关火加入果仁等装入磨具中 磨具提前加入保鲜膜哦
上面垫一张硅油纸擀面杖压平晾凉切小块包装然后吃o>_<o好好吃呢!不太甜推荐安佳黄油性价比较好
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