棉花糖版雪花酥,快手又好吃
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棉花糖与饼干的结合,配合坚果,果干的香气,给人一种甜蜜的享受!
用料
饼干 | 210克 |
棉花糖 | 160克 |
坚果(杏仁,开心果,葡萄干,蔓越莓) | 140克 |
黄油 | 54克 |
奶粉 | 54克 |
棉花糖版雪花酥,快手又好吃的做法
黄油先小火融化
成液化
倒入棉花糖,裹油融化
倒入奶粉,保温融化
倒入饼干,坚果(图片小圆饼,和做牛扎饼用的碎裂苏打饼)
带手套,稍微降温后,翻拌拉扯匀,压模,擀平冷却后切割
切割后的层次,追求切面,可以密封冻硬再切
装袋,用密封机封装即可。
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