养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）
来源：菜肴屋 阅读：7.55K 次
这两年，我娃已经对我的阿胶糕蠢蠢欲动很久了，也偷吃了不少[捂脸]
为娘还是给你做点你能吃的吧！也算是吃点健康的零食。
大人小孩吃了都可以养身，防脱发，补脑，补气血
用料
| 枸杞 | 50克 |
| 黑芝麻 | 250克 |
| 麦芽糖 | 230克 |
| 红枣 | 150 |
| 核桃 | 150克 |
| 水 | 100克 |
养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法
麦芽糖提前泡热水一会儿，这样比较好取出不粘锅内倒入麦芽糖230+水100，先大火烧到冒泡转小火熬10-15分钟，熬到糖浆开始浓稠挂旗的状态就可以倒入辅料。
按辅料从大到小的顺序加入，核桃—红枣—枸杞—黑芝麻。每一样倒入后快速搅拌起来，让糖浆包裹均匀后再加入下一样辅料
![养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第2张]( "养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第2张")
最后加入芝麻后会很难搅拌，要有点耐心，到芝麻都粘上糖浆后倒入模具内定型，和阿胶糕的定型一样。可以用油纸铺垫
![养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第3张]( "养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第3张")
密封保存
![养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第4张]( "养身黑芝麻营养糕（不放阿胶糕小孩也能吃）的做法步骤图 第4张")
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