简易好吃玉米烙
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吃玉米的季节,家里有两个喜欢吃玉米的娃
用料
玉米 | 2根 |
干淀粉 | 少量 |
蜂蜜 | 两勺 |
糖霜少许(或白糖) | |
玉米油或花生油(最好玉米油,用花生油主要是好取材) |
简易好吃玉米烙的做法
家里屯了点玉米,想着孩子爱吃就琢磨着做成玉米烙。
1玉米煮熟放凉剥粒
2加入蜂蜜搅拌均匀(因为不是甜玉米所以要增加甜度,有人用糖水煮,我选择用蜂蜜,即增加甜度又方便粘在一起)
3撒入淀粉使玉米粒都裹上淀粉
4平底锅中倒入玉米油,为了省事我一次性多倒了些,把玉米倒入煎炸,我翻了一次,所以没大成型,最好不翻。用铲子把玉米整成想要的造型。
5最后摆盘撒糖霜。
小贴士
要趁刚出锅时吃最好吃。
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