薯片(微波炉版)
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
孩子总是对零食有所偏爱,市售的各种零食种类多不胜数,但品质也是参差不齐,大多数都含有很多添加剂,能自己做的话,还是自己做更健康。
薯片是零食中很常见的一种,不光孩子爱吃,很多大人也很喜欢,其实薯片制作特别简单,用微波炉或者烤箱来做,比单纯的油炸要健康一些,油也会少很多。
香香脆脆的无添加薯片,赶快来试试吧~
适合三岁以上宝宝
用料
土豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
薯片(微波炉版)的做法
土豆洗净,去皮,制成均匀的薄片
可以用切菜器,对自己刀工有自信的话也可以直接用刀切
准备一个容器,加入水和食盐,搅匀
把土豆片放进去,搅一下,泡5分钟
捞出土豆片,铺在厨房纸上
再盖一张厨房纸,吸干水分
准备一个可以微波加热的盘子,刷一层薄薄的油,把土豆片铺在上面
放入微波炉中,高火3分钟,取出翻面
再放入微波炉,高火2分钟,取出就能吃啦,香香脆脆,无添加,赶紧试试吧~
小贴士
1,由于每家微波炉不同,建议第一次尝试时,每1-2分钟取出来翻一次面,避免烤糊。
2,切好的土豆片在盐水中泡一会的目的除了调味外,还可以去除土豆片表面多余的淀粉。
3,除了微波炉外,烤箱或者直接油炸也能做,但油炸的话油会比较大,相对而言,烤箱版的和微波炉版的要更健康一点,微波炉的普及率比较高,所以先出一个微波炉版的。
4,如果是给大人吃的话,还可以根据口味撒一些黑胡椒、孜然等进行调味,会更好吃~
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