玫瑰海盐芝士冰激凌

用料  

玫瑰海盐芝士冰激凌的做法  

1. 1、50克奶油奶酪加50克牛奶放料理机或榨汁机搅匀成奶糊备用。

2. 2、制作蛋奶酱，蛋黄加10克糖粉打散搅匀，加入100克牛奶搅匀，放小火上加热，并不断搅拌至浓稠状关火，放凉备用。

3. 3、马斯卡彭、淡奶油、炼乳、糖粉20克、玫瑰海盐和玫瑰精油，放一起打发至浓稠，但可流动状态，加入之前的芝士奶糊和蛋奶酱，一起搅匀装罐即可。