自制棒棒糖，哄娃~送礼~（含失败案例）

做起来很简单的棒棒糖，也很容易失败，越挫越勇，多试几次就ok了，熟能生巧。

用料  

自制棒棒糖，哄娃~送礼~（含失败案例）的做法  

1. 艾素糖（tb有）200克，加入不锈钢小锅，加20克水。

2. 放在中火上烧，到165℃左右可以了。

3. 棒棒糖模具准备好

4. 糯米纸准备好（万能的tb有，还可以定制，很有意义）

5. 倒一小半糖水，加入糯米纸，在放纸棒。（速度要快，糖很快就会变硬的）
   ！！！重点:可以换顺序，先放一点点糖水，再放棒子，再正面放糯米纸，再加糖水！！！！不过都有可能产生气泡，自己先少量做几个，然后按照自己认为合适的顺序来！！！

6. 再继续把糖水加满。（糖水变硬的速度很快，建议6根一做，糖水加好后锅子继续放煤气上小火加热防止变硬，速度要快，多做几次熟练了就好了。）

7. 做好的样子。（也可以做双面的。就是棒子放好后，再正面的放一张糯米纸，然后加满糖水。）等凉透了再拿！！！

8. 失败案例！！！
   图1.  纸棒放上去的时候，不能太用力，糯米纸很柔弱的，一不小心，坏了。。。
   图2.  做好后，千万不能心急！！！一急，没干透，然后就成车祸现场了。。。

9. 脱模成功。如果觉得表面有雾气的感觉，用吹风机冷风吹一下就可以了。

10. 就是这样的，有雾气，用吹风机冷风吹一下。

11. 脱模后，用棒棒糖包装袋包起来，然后用扎带扎起来（万能的tb啥都有，我买的是展艺的。）

12. 全部完工。

小贴士

一定要用不锈钢的小锅子哦，越小越好，我的是18cm的锅。做完冷却后，糖会变硬粘在锅壁上，所以要用不锈钢的锅，用不锈钢刀或者调羹一刮就下来了。