失败案例(煲仔饭)
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用料
大米 | 杯 |
油 | 克 |
水 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
蚝油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
失败案例(煲仔饭)的做法
五花肉切丁
洋葱,蒜,一根辣椒,都切丁
豆腐切丁
木耳泡发
大米泡两三个小时
炒肉
全都放锅里炒香
放到砂锅里,打入一个鸡蛋,生抽老抽蚝油油盐酱醋等调料调汁儿。
失败原因:
1,一定要先把大米小火煮到七分熟,然后再放入炒制好的材料。
2,一定要小火。
3,这次我一股脑的全部放入锅里,最后的结果就是,锅底已经糊了没水了,可是大米还硬邦邦!!!
浪费了一锅好食材,第一次煲仔饭或者说是砂锅饭,失败告终!!!
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