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香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了

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香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图

胜过任何土豆的做法,秒杀各种薯条薯片,吃一块就有好心情,不喜欢吃土豆的都爱这个味道

用料  

土豆 5个
腊肉 1块
生粉 100克
大蒜米 8瓣
干辣椒段 20克
椒盐粉 20克
鸡精味精 10克

香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法  

  1. 土豆切片,用清水泡好,煮熟,洗干净,沥干水分

    香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图 第2张
  2. 加生粉进去拌均匀,每片都要裹上生粉

    香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图 第3张
  3. 油烧热,把土豆放进去炸香,可以炸两次,要炸到土豆片又香又脆

    香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图 第4张
  4. 腊肉切成小丁备用

    香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图 第5张
  5. 放花生油,把腊肉放进去炒香之后,放大蒜米,干红辣椒段,辣妹子酱,青红辣椒碎,炒一分钟,把土豆放进去一起炒,再放鸡精味精,椒盐粉,调料炒入味,出锅之前放点香芝麻油和葱花,装盘之后撒点白芝麻,超级好吃

    香到销魂的腊肉土豆片,还没上桌就当零食吃光了的做法步骤图 第6张
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