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过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣

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过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图

这款甜品也适合过年过节招待客人了!大人小孩都爱!
黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,再配上葡萄干,别有一番风味!享受时光,享受甜点从现在开始~

用料  

展艺小黄油 80克
展艺细砂糖 50克
奶粉 12克
蛋黄 3个
展艺低筋粉 180克
展艺葡萄干 60克

过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法  

  1. 先将室温下回软的黄油倒入大碗里,将细砂糖和奶粉加入一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第2张
  2. 再用电动打蛋器将黄油打发,接着加入蛋黄,快速搅打融合

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋粉,手戴手套将面抓捏均匀成团

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第4张
  4. 倒入葡萄干,抓捏拌匀

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第5张
  5. 将面团在硅胶垫上擀开,然后放冷藏冰箱待面稍微硬一些取出

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第6张
  6. 用刀将其切成小长方形

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第7张
  7. 均匀的摆放在不沾烤盘里

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第8张
  8. 表面刷一层蛋黄液,烤箱预热上下火180度

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第9张
  9. 预热好放入烤箱中层,烤15分钟即可出炉

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    过节必备零嘴 | 葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣的做法步骤图 第11张
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